……

磨好的苦槠装在大盆里，静置分层。

等分出黄色的水之后倒去，再添清水继续静置，如此重复2~3次。

四婶婆把锅里的水烧开，倒入沉淀几次后的浆汁，边倒边搅拌。

最后倒进浅盆里冷却，放置一夜。

等第一批的苦槠全部熬好后，天色已经渐暗。

四婶婆连忙又带着众人收拾起晚饭。

晚上虽然没苦槠豆腐吃，但是有鲜嫩的冬笋。

这个时候的冬笋最是鲜嫩爽口。

别人怎么样不知道，但姜羽觉得……

这都吃了一个礼拜了，每天都是加少少的油和盐清炒冬笋，她忍不了了！

姜羽硬是要瘸着一条腿，亲自下厨。

众人也拦不住她，此时她正站在灶台前摩拳擦掌。

……

第四十六章 手艺真好

看到一旁新采回来的冬菇，眼睛一亮，有了！

就做烧二冬！

姜羽挥了挥手对四婶婆道：“四婶婆，您忙您的，不用管我。”

先将冬笋滚刀切好，先用沸水加一点盐焯水捞起。

重新烧油，姜片炝锅，加入切块的冬菇，煸炒出香味。

再加入冬笋一起炒一会儿，倒入小半碗水，加入盐和少许糖调味。

可惜没有酱油啥的，她一定要想办法备齐这些调料！姜羽暗暗下决心。

水烧开后，再小火焖5分钟，转大火收汁就好了。

姜羽挑了一块冬笋，尝了一口。

舒服地叹了口气，眼睛都眯起来了。

两种新鲜的食材互相吸收鲜味，虽然只有简单的调料，味道也十分鲜美。

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