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第 25章 初识将军府

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鼓起风箱,木炭烧得通红,一把铁勺在手,秦少羽顿时找到了大排档主厨的感觉!

热锅凉油,大蒜爆香,将裹了椒盐面糊的手撕菌子分批下锅,炸至表面定型后捞出,鼓起风箱,大火复炸,再隔三息功夫,香气喷发,令人精神一震。

随着这道香酥菌子入碟,在场的所有人都不说话了。

厨子厨娘们纷纷面面相觑......这新姑爷,还真的懂厨艺啊,而且......功力深不可测。

他们一个个暗自后悔刚刚为什么没有仔细的观摩姑爷做饭时的每一道程序。

秦少羽对于古代的时候竟然会有类似平菇的菌子而感到十分的神奇,心中再次对古人智慧点了个赞。

随后,沥尽渣滓,锅留底油,葱花老姜再次爆香,来自川渝的青花椒撒上一把,待到花椒变色后捞出,紧接着,蛋清海盐腌渍过后的牛肉片滑入锅中,大力翻炒!

随着整个铁锅在秦少羽的手中翻动,炉内的火焰引燃了锅中翻溅的油花,一时间,大火顶起!

除了季鸾儿这个吃惯了秦少羽做饭的资深吃货之外,其余的人无不瞪大了双眼,惊掉了下巴。

年少的季长帆瞬间化身小迷弟,整个人都沉浸在了秦少羽与火焰共舞的精彩场面中。

管家松伯看的太专注,下意识的捂住了胡须,生怕自己的胡子被火燎了。

而厨子厨娘们纷纷屏住了呼吸,他们哪里见到过这种烹饪方式,秦少羽的这番操作,刷新了他们对厨艺一道的认知。

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